Bolo enfermagem

Coberto com pasta de leite em pó.

Bolo redondo de fazendinha

 

 Bolo coberto de chantilly

Casinha de pastilhagem,

bichinhos e legumes de pasta de leite em pó

Árvores e cerquinha na lateral do bolo

Bolo de chantilly com trufinhas

Cesta de rosas vermelhas

Bolos com rosas de chantilly

Bolo Skol redondo

As latinhas e a garrafinha foram feitos de pasta americana e pintadas a mão.

Bolo branco de corações

Bolo com rosas de chantilly

Bolo branco de abacaxi e coco.

Bolo Cruzeiro

 Bolo branco trufado de abacaxi coberto de chantilly e detalhes de pasta americana.

Bolo de margaridas

Esse bolo eu fiz para minha irmã Pâmella que fez um ano de casada.

Bolo branco recheado de prestígio e brigadeiro coberto de pasta de leite em pó.

Bolo joaninha

Bolo do aniversário da minha filha Valentina.

Bolo misto trufado com recheio de musse de maracujá.

Bolo com rosinhas de chantilly

Fiz esse bolo para comemorar meu aniversário. O recheio é de trufa de chocolate meio amargo e maracujá.

Ficou uma delícia.

Bolo Borboleta lilás

Fiz esse bolo para minha sobrinha Camilla em seu aniversário de 13 anos.

Bolo branco com receio trufado, bombom e musse de limão.

Bolo Fazendinha

Esse é o bolo que fiz para o Guilherme, filho de minha prima Suelem.Quando ela me disse que o tema da festa ia ser fazendinha fiquei super animada para moldar os bichinhos com pasta de leite em pó. Ficaram muito fofos:

 

Bolo misto (branco e chocolate) 

com recheio de brigadeiro e péssego. 

Cobertura de chantilly e bichinhos de leite em pó.

Bolo branco com rosas

 

Bolo trufado com recheio de péssego e rosinhas de leite em pó

Bolo OAB

Bolo branco e de chocolate,

 recheado com duas camadas de abacaxi 

e uma camada trufada de chocolate ao leite

Bolo branco e rosa

Fiz esse bolo para uma comemoração surpresa do aniversário da Aline, uma funcionária da nossa farmácia. Todos gostaram. Ele era de chocolate com recheio de morango, brigadeiro branco e trufa de chocolate. A cobertura foi de chantilly.

Muito gostoso!!!!!

Bolos

Cada dia aprendo novas técnicas da arte de fazer bolos. Ainda tenho muito o que aprender e sou uma iniciante nessa área. Então vou postar os bolos ando que fazendo e falar um pouco de cada um.

O primeiro bolo que fiz foi para o aniversário surpresa do Manoel, que trabalha na nossa farmácia. Era pra ser só para os três funcionários, meu marido e eu. Então fiz um bolo pequeno com apenas uma camada de recheio e decoração simples. Na época não entendia nada de bolos, só tinha boa vontade e amava cozinhar. O resultado é que todos gostaram e isso serviu de empurrãozinho para os próximos bolos que viéram.

 Bolo com recheio de doce de leite e ameixas, com 

cobertura de chantily e decoração de chocolate.

O segundo bolo foi para um misto de chá de lingerie da minha irmã (Pâmella), nossos aniversários e despedida de minha outra irmã (Palloma) que estava indo morar em outra cidade. Resolvi testar a pasta de chocolate que havia aprendeido em um curso. A pasta até que ficou gostosa mas não consegui deixar o bolo retinho. Fiz tambem umas flores com pasta americana. Ficou assim:

Bolo branco e de chocolate, recheado com ganache de chocolate

ao leite e morangos, coberto com pasta de chocolate e decorado

com flores de açucar e chantily.

 
O terceiro foi um mini-bolo que eu fiz só para testar a pasta de chocolate branco. Na foto ficou azul mas na verdade era lilás.

O quarto bolo ee fiz para minha sobrinha Daniele. Foi o primeiro coberto de pasta americana. Tive muitas dificuldades mas no final gostei dos resultados. Infelizmente durante o transporte o bolo tombou um pouco então achei melhor nem tirar fotos.
Depois fiz meus primeiros cupcakes. Foram para o chá de panela da Pâmella. Eram de chocolate, com gotas de chocolate e decorados com pasta de leite ninho:

O próximo eu fiz para uma pessoa que pediu só para comer em casa. Eu havia acabado de assistir o DVD de confeitaria da Isamara Amâncio e resolvi decorar o bolo só pra treinar. Acho que por ser o primeiro que eu usei os bicos de confeitar, até que não ficou ruim.

Bolo branco, recheado com uma camada de prestígio e 

duas de brigadeiro, decorado com chantilly.

Esse eu fiz pra comer em casa aproveitando a época de morangos:

O próximo bolo eu fiz para uma encomenda de aniversário.

Esse é o bolo que fiz para o Guilherme, filho de minha prima Suelem.Quando ela me disse que o tema da festa ia ser fazendinha fiquei super animada para moldar os bichinhos com pasta de leite em pó. Ficaram muito fofos:

Bolo branco e de chocolate, recheado com pêssego e brigadeiro,

coberto com chantilly e decorado com bichinhos de leite em pó.